五大共识助力猪场蓝耳病净化

猪蓝耳病自上世纪传入中国后，对国内养猪业带来的场蓝损害是巨大的。当时，耳病“与蓝共舞”这一概念，净化也随之在行业提出。大共

“但时代变了，识助技术进步了，力猪环境也改变了，场蓝‘与蓝共舞’或已不适合当前养殖业的耳病发展变化要求。”广东省农业技术推广中心研究员樊福好指出，净化非洲猪瘟传入中国后，大共整个中国养殖业的识助面貌发生了极大改变，尤其是力猪生物隔离措施上，全行业取得显著进步，“随着核酸检测技术的应用，可以说，蓝耳病净化的概念已经成熟”。

2023年12月11-13日，第二十二届广东种业大会暨“百千万工程”在种业交易中心启动、第五十届养猪产业大会（广州）暨广东种猪高质量发展行业大会在柯木塱召开。作为第五十届养猪产业大会（广州）的重要组成部分，12月11日，猪业轻骑兵特约之蓝耳净化闭门会成功举办。

闭门会嘉宾进行热烈讨论

本场闭门会无中断持续达3个小时，20余位专家学者，种猪及疫苗企业代表共同聚焦3W，九游即What（什么是净化）、Why（为什么要净化）、How（如何净化），进行了深入交流和探讨，可谓精彩绝伦。

广东省农业技术推广中心研究员樊福好为闭门会致辞

全程交流下来，专家和企业代表大致对蓝耳病净化达成了五大共识。可以基本设想，这场小规模的闭门会，今后很大程度上会影响一批、带动一批养猪从业者，在蓝耳病净化道路上走出自己的坚实一步，助力中国养猪业实现蓝耳病净化。

广东省农业技术推广中心畜牧师李亮担任闭门会主持人

共识一：蓝耳病净化是方向

“蓝耳病净化是必然的。”上海市奉贤兽医研究所研究员卫秀余表示，在很长一段时间，国内的净化途径主要模仿国外，一个是清群再重新建群，另一个就是封群（长达半年以上），但都没有完全推广开来，主要还是成本很高，对内部生产管理也要求很高。卫秀余指出，中国目前免疫净化还是比较可行的，参考伪狂犬净化，通过免疫从伪狂犬阳性稳定群里面培育出阴性仔猪有许多成功案例。“好的蓝耳疫苗出来以后，业内其实也可以模仿这种方案，而关键是要选择一个好疫苗，这个疫苗一定要具有细胞免疫功能，能把感染细胞内的病毒杀死。”

上海市奉贤兽医研究所研究员卫秀余

江西博美莱生物科技有限公司总经理张渊魁认为，评估一款好的蓝耳疫苗需考虑三个问题，一是必须能够提高免疫猪只的感染阈值，二是必须加快感染猪体内蓝耳病毒的排毒和清除，三是要有广谱性，有更强的交叉保护率。

江西博美莱生物科技有限公司总经理张渊魁

广东食品宝金农业科技有限公司总经理陈若飞指出，尽管不是每一个猪场都能做到净化，但要对内部猪场进行分类，对于那些有条件做到净化的，就坚决按净化方向去做，比如先把不稳定场变成稳定场，有净化条件后，再把稳定场发展成为净化场，“净化方向是正确的”。

广东食品宝金农业科技有限公司总经理陈若飞

“现在大家都在提质增效，就是提高猪的质量，如果不净化，那无论怎样加强饲料管理，成本都难以降低。”华南农业大学兽医学院教授黄毓茂表示，业内要改变观念，制定蓝耳病净化策略，企业才有可能在猪价低迷时活下来。他也提到，除了种猪场净化之外，商品场也要净化，“要以净化策略防控蓝耳病”。

华南农业大学兽医学院教授黄毓茂

共识二：蓝耳阴性场与阳性场生产效益差距大

在后非瘟时代，增效降本行业大背景下，业内也更倾向于将蓝耳病放于经济防疫范畴去讨论。会上，参与嘉宾对于双阴猪在生长速度、养殖成本、存活率等生产指标上的优势表示认可。

广西大学教授刘芳表示，相同日龄下要达到100公斤，蓝耳阴性猪和阳性猪的差距能达到20斤左右。另外，从养殖成本来看，卫秀余表示，蓝耳阴性场和阳性场每头上市商品猪成本至少相差100元。

广西大学教授刘芳

“现在一条龙式、两点式、分段式的各种养殖类型的猪场都有，如果猪场有蓝耳病波动或感染影响的，特别是一条龙的，要在里面又一个好的生产成绩、好的繁殖性能是非常难的。”陈若飞表示，从代养费也可以直观看出差距。他指出，代养费与存活率、料肉比等生产指标直接挂钩，如果是健康度高的阴性苗，养户代养费往往能拿到300多元，而非阴性苗，一般只能拿到200元，

广东广垦畜牧集团股份有限公司副总经理黄如渠基于自身猪场情况出发，分享了蓝耳双阴猪的经济效益。他指出，在长速方面，100公斤日龄普遍在130-140天；在配种分娩率方面，至少能做到92%～93%。“配种分娩率提升3个百分点，全程存活率提升3个百分点，料肉比下降0.2，是双阴场获得的生产指标。”

广东广垦畜牧集团股份有限公司副总经理黄如渠

广东美加宝畜牧有限公司董事长练智文在分析双阴猪场的盈利空间时指出，如果按照一头猪相差100元的成本优势，一头母猪至少做到产仔25头来算，这意味着一头母猪就有2500元的成本优势，一万头母猪就是2500万元，在行业亏损下，猪场就可以少亏损2500万头，“盈利空间就在这里。”

广东美加宝畜牧有限公司董事长练智文

共识三：蓝耳净化涉及选址、硬件、团队、两点式饲养、管理层思维等

“双阴猪很好这是毋庸置疑的。但要做到蓝耳双阴场，环境、硬件和团队缺一不可。”广东德兴食品股份有限公司董事长姚辉德重点提到团队，他表示，现在很多猪场发病，主要还是缺乏专业养猪的理念和水平。

广东德兴食品股份有限公司董事长姚辉德

韶关学院教授娄高明补充提到，企业管理层也需要有净化意识，以及进行技术条件储备，拥有过硬的检测技术。他也谈到，行业因“假阴性猪”引发的官司事件很多，为减少这类事件，建议推动到场检测。

韶关学院教授娄高明

刘芳表示，企业对蓝耳病净化的决心要大，蓝耳病净化不单是净化方案要严密，无论是选择血清驯化、疫苗免疫驯化，都要根据本场的实际情况，选择适合并且经济的手段。

正大康地养殖板块种猪事业部主管庄捷生介绍了自身双阴猪场的做法。他介绍在其猪场选址方面，方圆3公里内没有猪场，周边是山体，设有独立进出道路；体系方面，建立了专门兽医监测和检测体系，批次化管理体系、人车物进出体系（坚持对人、车、物进行至少进行48小时隔离）；在专业化管理，尊重和相信专业知识的力量。

正大康地养殖板块种猪事业部主管庄捷生

“闭群、两点式饲养我认为是一个条件。”河源兴泰农牧股份有限公司总经理张代坚表示，生物安全是第一位的，并介绍其双阴场是将保育区、母猪区、育肥区进行单独分区，建立独立进道；饲养方式上采用全进全出；种源上，公猪、母猪、后备猪则是一次性进入。

河源兴泰农牧股份有限公司总经理张代坚

随着我国养猪规模化程度越来越高，空气过滤系统已成为猪场有效切断病原体通过空气传播的重要工具。刘芳表示，硬件设施以及防疫环境对蓝耳病的维持非常重要，空气过滤系统对于养殖密度大的猪场防御周边环境是有必要的，另外需注意的是，猪场就算安装过滤系统以后也要定期进行更新，否则难以达到效果。

“如果没有天然生物安全屏障，空气过滤是值得去投的，特别是在平原。”据黄如渠介绍，一头母猪成本大概增加投资2000多元。

共识四：猪场持续检测和监测十分必要

“如果能提早发现，蓝耳的压力比非瘟拔牙的压力其实更容易，损失也更少。“练智文表示，对猪群进行持续检测是前提和关键，“高度健康的猪，自身的竞争力也更强一些。”

广州悦洋生物技术有限公司副总经理李雪平分享了后备猪并群的检测要求，双阴场、单阴场方面，对唾液或血液检测抗原+抗体100%，并群前3天，达到N蛋白和核酸双阴，最好也测定GP5抗体；其他场，对唾液或血液检测抗原，抽检抗体（10%），要求抗原阴性、抗体下降（间隔7-14天）。

广州悦洋生物技术有限公司副总经理李雪平

初步净化之后如何去评估？卫秀余表示，最简单的方式就是直接测核酸，对口腔液、脐带血等进行检测，需要提醒的是，血清里面测不到并不代表就是阴性，“因为扁桃体内潜伏时间达5个月以上。”

他特别提到，最近几年，GP5试剂盒出来以后，对业内通过抗体来评估猪群的净化效果，提供了很好的工具，试验结果也表现不错。“可以通过GP5抗体的检测，评估了解猪群到底有没有免疫力。”卫秀余也指出，但GP5抗体检测应用不久，未来需不断总结和收集数据，不断探索。

共识五：未来或逐渐过渡到非免疫净化

针对蓝耳净化是采用免疫净化还是非免疫净化方式，多个嘉宾也进行了发言和探讨。

姚辉德表示，双阴场如果管理不好，可能损失更大。“有条件的猪场，可以养双阴猪，没条件的还是尽量不要养，否则一旦发病，损失会更大。”

黄如渠对此表示认可，他表示非免疫净化的双阴风险非常大，“如果没有很好的条件，很好的团队，一旦有损失，就会很惨重。”

娄高明则表示，如果疫苗好、有技术，猪场可以采取免疫净化，否则就进行非免疫净化，做好生物安全、饲养营养、管理等。

樊福好认为，免疫净化和非免疫净化，都可以作为猪场的暂时选择，但未来可能还是会渐渐过渡到非免疫净化。“比如猪场有些条件不太符合，可能要使用疫苗，但以后创造条件或摸索到了新的规律，新的技术手段，我们也可以实现非免疫净化。”

闭门现场嘉宾合影

【统筹】彭进

【记者】熊亚琴

【来源】南方农村报  南方+