龙眼“点睛”能手星散，分界镇龙眼加工有多强？

7月20日，2024年广东省第一届农事行动会将在茂名高州举行，眼加广东龙眼“点睛”大赛（挑龙眼肉）作为其中一项赛事，多强将在高州市分界镇妨碍。点睛

储良龙眼看分界，分界桂圆销天下。星散九游分界镇是分界天下储良龙眼滥觞地，有“中国桂圆加工第一镇”之称，镇龙广东举行首届农事行动会，眼加在分界镇配置“挑龙眼肉”角逐是多强赛事在地性的展现，详尽贴近当地农时农事。点睛

“挑龙眼肉”是手工制作桂圆肉（干）的第一步，也是每一年龙眼季分界镇果农的看家本领。

论给龙眼“点睛”，这座粤西小镇堪称卧虎藏龙、能手星散！

工人将挑出的龙眼肉摆放划一。图片源自收集

分界镇全镇有桂圆加工业余村落63个

省级农业龙头企业3个，农人业余相助社59家

桂圆肉加工业余户800多户

建议全镇2万多人处置桂圆加工财富

高峰时期，龙眼鲜果日生意量达800吨

年生意量达10万吨。

桂圆肉（干）日生意量过百吨

年生意额超8亿元。

生意期长达10个月，一年四季生意不断档。

分界镇南山市场是天下最先的桂圆肉业余生意市场，生意规模最大，单价最高。

分界人最先开拓“灯笼肉”工艺，其色香味美形美，工艺传遍天下桂圆肉产区，后传到越南、泰国等全天下桂圆肉产区。

桂圆肉。

不光如斯，广东、广西、福建、海南等省区以及越南、泰国、老挝等国家的龙眼鲜果均集聚到此生意，由当地及周边县市的桂圆加工企业（业余户）制成桂圆肉（干），再群集到分界销往天下各地。

此前，分界镇已经举行过两届“挑龙眼肉”大赛。

2022年分界镇挑龙眼肉角逐现场。

2022年8月6日，分界镇举行首届挑龙眼肉大赛。角逐以家庭为单元，分界镇12条行政村落分说派出2户村落夷易近参赛，每一户逍遥布置2人组队退出。

行动现场，24支战队同台竞技，大显法术。参赛的选手大多都是各个家庭的手工挑龙眼能手，既有履历丰硕的内行，也有青年孩童，最小的选手才九岁。

2023年8月8日，高州市分界镇第二届手工挑龙眼肉大赛在分界镇储良村落举行。

(视频回顾：2023年分界镇举行挑龙眼肉大赛)

龙眼“点睛”，既要求选手挑龙眼肉的速率，也要求选手挑龙眼肉的清洁度，还魔难选手挑龙眼的残缺度。选手在纪律光阴内实现20斤别致龙眼加工挨次，挑出的果肉干爽晶莹剔透，无清晰水份以及杂质，果肉残缺丰满，无开瓣或者清晰破损，品相好。同时要将挑出的果肉摆放划一。

2024年7月20日15:00，广东省第一届农事行动会·广东龙眼“点睛”大赛即将开赛，分界镇的龙眼“点睛”能手们已经蠢蠢欲动、蠢蠢欲动！只等你来，挑战！

【撰文】任峻男

【源头】南方村落子报